07.02.2016
themarker: פחות בשר, יותר סויה וטחינה: המהפכה הטבעונית מגיעה לכיס של רשתות המזון, זאת לפי מחקר סיכום שנת 2015 של חברת נילסן ישראל
לפי מדד נילסן, נרשמה ירידה של 1% במכירות בסופרמרקטים לעומת 2014, והצרכנים העדיפו לקנות אצל הירקן השכונתי ובחנויות טבע
שגית עטר, מנכ"לית נילסן: "רבע מהמשכורת הולכת על מוצרי מזון ומוצרי טיפוח.
לכתבה המלאה לחץ/י כאן
